머니 파이프라인

악기가 하나만 등장하는 음악이 때로 더 멋지다.

음악뿐이 아니다. 음식을 먹다보면 많은 재료가 들어가 화려한 음식보다, 하나의 재료, 혹 몇 안되는 재료로 만든 음식에 더 이끌릴 때가 있습니다. 

왜 그런 것일까요? 쟁반짜장대신 인원수대로 간짜장을, 쟁반짬뽕대신 삼선짬뽕을 시킬 때 그런 심정입니다. 전골 대신 1인분 뚝배기를 먹을 때도 분명 재료는 1인분 단품쪽이 딸리는데, 때로 이게 더 끌릴 때가 있거든요. 단순히 가격이 비싸고 싸고가 아니라...

어떤 집은 패키지보다 단품이 더 맛있거나, 혹은 비등비등합니다. 제가 생각하기에 맛집은 그런 집이 아닐까 합니다. 기본으로 밀어붙여도 재료빨과 상대할 수 있어야 진정한 맛집이죠. 인천 해물칼국수 맛집 <박승광 최강 해물 손칼국수>도 그런 집입니다.

인천 해물칼국수 맛집

이곳은 경기도 김포시에 본점을 두고 있는 체인점입니다. 뭐 칼국수체인점이냐 아니냐를 떠나서 체인점이라는 이유로 저평가된다면 너무 억울한일인 것 같아요. 너무 맛있어서... ㅋㅋ

블로그나 입소문을 통해서도 평판이 굉장히 좋은 인천 해물칼국수 유명한집이죠.

김치가 대박

제가 원래 국밥집이나 해물칼국수 맛집에 가서도 반찬에 손을 잘 안대는 편인데, 배추가 달아요. 달아.

이집이 인천 해물칼국수 맛집인 이유가 칼국수가 7이라면 김치가 3일 듯.

기계로 뽑아서는 나올 수 없는 생면

인천 해물칼국수 맛집의 면은 칼국수반죽은 기계가 했을지 모르겠는데, 적어도 면을 뽑는 건 손으로 한 게 분명합니다.

어디는 얇고, 어디는 두껍고 한 폼이 나 손칼국수야, 수제라구! 말하고 있네요.

끝도 없이 나오는 바지락

인천 해물칼국수 맛집에서 전에 먹었던 프리미엄메뉴인 '해물칼국수'보다 이 '바지락칼국수'가 바지락이 더 많이 들은 것 같습니다. 6000원에 이정도 바지락이 들었다니, 해물칼국수 속에 들어있는 저 바지락껍질도 아직 다 건진게 아니랍니다.

인천 해물칼국수 맛집에서 모처럼 포식했습니다. 저 상당히 많이 먹는 편인데 1인분 해물칼국수로 이정도 포만감을 느낀건 처음입니다. 육수만들기 잘 된 칼국수국물을 마시면서 정신없이 김치를 집어먹다보니까 아임 풀~ 배가 불러요.

원래 이날 해물칼국수 먹고 카페 가서 일 하려고 했는데 배가 불러서 강제 동네 워킹 당했습니다. 아우 배불러.

프리미엄 전골식 해물칼국수

일전에 먹었던 프리미엄 해물칼국수입니다.

부평맛집 박승광 최강 해물 손칼국수 프리미엄 메뉴[링크]

간단하게, 좋게 만들기.

요새 조금 바쁘다보니 자취요리 만드는 데도 게을러졌습니다. 혼자서도 고급지게, 표어 아래 만들었던 야심찬 혼밥메뉴들은 다 어디로 가고 밥이나 겨우 해서 냉장고에 있는 반찬을 먹는 걸로 자취생식단이 꾸려지더군요. 

이럴 때 택하게 되는 것이 즉석식품, 맛있으면서 간단한 먹거리 뭐 없나 하다가 온라인식품판매하는 곳에서 신송 즉석국을 구입했습니다. 결론은 국 추천. 자취생 간단요리 만들어 먹는데 참 좋습니다.

즉석국 추천

온라인몰에서 국 추천받은 홍게된장국, 배추국을 구입했습니다. 이거 말고도 우거지, 시금치, 미역 된장국 등이 나와있습니다. 

이걸로 자취밥상이 더 간편해지고 맛있어지기를...

밑에를 뜯어서 하나씩 빼먹을 수 있네.

제가 국 추천하는 자취생 간단요리 제품은 나트륨이 520mg들어있네요. 성인 나트륨 하루 권장량이 2000mg이니까 25% 그렇게 과하지 않은 것 같습니다. 

이 자취생 간단요리의 칼로리는 35kcal. 그런데 재미있는 글을 봤는데요. 진한 키스를 한번 하는데 소모되는 열량이 35칼로리라네요. 이 자취생 국 한번 먹고 키스 한번으로.. 아, 아닙니다. ㅋ  

유통기한은 만든 날짜로부터 대략 1년 좀 넘는 것 같습니다. 보관성 굿. 두고두고 먹을 국 추천입니다.

라면 분말스프와 야채스프를 혼합해서 덩어리로 만들어 놓은 것 같은 비주얼, 초라할 정도로 간단한 자취생 간단요리네요. 

이건 홍게 된장국이예요. 과연 온라인몰에서 국 추천받은 신송 제품의 맛은? 

으음....

요리프로에서 한입 먹어보고 그러잖아요. 으음~

한 숟가락 즉석요리 국을 떠먹고 제가 뱉은 말입니다. 맛있어요. 끓는 물을 붓고 2분 정도 있다가 먹으면 되는, 컵라면보다 간단한 반조리음식입니다. 

조기도 한 마리 구운, 나름 고급진 자취생밥상입니다. 

국 없이 먹었을 때는 뭔가 뻑뻑하고 허전하고 했는데, 이제야 밸런스가 좀 맞는군요. 저렴하고 간단한 먹거리지만 굉장히 유용한 1인식품입니다. 아이들 반찬, 자취생저녁, 직장인 아침 할 것 없이 베리베리 유용할 것 같아요. 

이 즉석국 추천합니다. 

가격

자취식사하는 데 정말 좋네요. 이 자취생 간단요리 된장국 24인분의 가격은 10900원. 한 봉지당 약 450원 정도 합니다. 

500원의 행복이네요.  국 추천 땅땅!

이거 하나 가지고 참 든든하네.

이삭토스트가 그렇습니다. 토스트 하나 먹었을 뿐인데, 한 끼니가 모두 해결되는, 이런 기분은 쉽지 않거든요. 

외식 프랜차이즈현황에서 이삭토스트의 포지션이란, 음... 알볼로피자나 파리크라상같은 프리미엄제과류는 당연히 아니고, 아딸떡볶이보다는 뭔가 더 밥같은, 아리랑핫도그나 명랑핫도그보다도 더 밥같은... 밥버거 정도 되겠네요. 봉구스밥버거의 양식 버전.

이삭토스트 메뉴판

이삭토스트 메뉴판은 꽤 많은 종류의 토스트들로 꽉 찹니다. 막상 고르라면 선택장애를 일으킨다는...

토스트에 가려 안보이는 이삭토스 메뉴판 오른편에는 음료 종류가 써 있습니다. 음료는 커피(2500원~3500원), 과일주스는 딸기, 키위, 애플망고, 딸기, 바나나 등 다양하고요. 이밖에 레몬에이드, 밀크쉐이크, 녹차 등 카페 못지않게 풍부한 음료 메뉴들이 있습니다.

이삭토스트 메뉴 칼로리

먼저 토핑을 더하지 않은  오리지날 이삭토스트의 경우 381kcal, 이삭토스트의 인기상품인 햄치즈토스트 1개(350g)은 420kcal입니다. 스페셜토스트는 427kcal, 베이컨치즈토스트는 446kcal고요. 

김밥한줄의 열량이 460kcal~500kcal죠. 이삭토스트의 포만감이 김밥의 그것보다 크다고 봤을 때 테이크아웃음식점에서 이삭토스트는 다이어트 음식점 중 하나죠.

불고기MVP

이날 이삭토스트 메뉴판에서 제가 시킨 건 불고기MVP. MVP붙은 거 한번 먹어보고 싶어서요.

대충 양배추샐러드 토핑이랑, 슬라이스치즈, 계란, 불고기 패티가 들어있네요. 계란같은 경우 이삭토스트 계란은 살충제 성분이 불검출된 제품을 씁니다, 라고 매장입구에 써 있더군요. 

불고기MVP토스트는 꼭 롯데리아나 맥도널드에서 불고기버거 시켜먹은 느낌이 들었고요.

새우MVP

이건 새우MVP. 새우토스트라고 해서 잠시 칵테일새우가 토스트 속에 들어있을 거라는 착각을...

새우패티가 나옵니다. 패티맛이 새우버거보다 좀 두툼한 게맛살? 그런 느낌이 듭니다. 불고기MVP는 소스때문에 많이 달다는 느낌이 들었는데 새우MVP는 상대적으로 단맛이 덜합니다.

더블치즈 감자

이건 제가 가장 좋아하는 토스트. 이삭토스트 메뉴 추천 목록에 올리는 더블치즈 감자 토스트입니다. 어디 속을 한번 열어볼까요?

감자를 패티처럼 평평하게 만들어 구운 저 감자패티가 바삭고소합니다. 가끔 다이어트 점심식사로 먹어도 좋을 저칼로리에 포만감 굿.

그리고 슬라이스치즈에 겹쳐 있는 저 종류 다른 치즈, 저거 뭐라고 부르지? 아무튼 이 조합 좋습니다. 감자+더블치즈. 

저의 이삭토스트 추천 메뉴, 두번 추천 메뉴 되겠습니다.

밤새도록 찾아먹을 수 있는 보물창고

전주에는 전주배달, 야식맛집의 양대산맥이 있습니다. 바로 진미집과 오원집인데요, 불향이 풀풀 나는 연탄불 구이를 비롯해 술안주로 딱인 메뉴들이 모여 있습니다. 가격이 저렴하기도 해서 좋아요.

치킨집을 하는 아는 선배네에 놀러갔다가 간만에 같이 한 잔 하면서 전주배달 한바탕 시켜 먹었네요. 오원집은 전주 완산구 태평동에 본점이 있고, 서신점, 그리고 송천 직영점이 있습니다. 영업시간은 오후 5시부터 새벽 5시까지라는데, 상황에 따라 6시까지 할 때도 있는 것 같습니다. 

오원집 고추장연탄돼지구이

1인 배달도 가능합니다. 단 지역에 따라 배달해주는 가격이 다릅니다. 전주배달이라면 어디까지는 20000원 이상이라든지, 삼례배달이면 30000만원 이상이라든지 합니다. 오원집 지점에 따라 전주배달 지역과 가격 마지노선이 다를테니 전화해서 물어보시면 될 것 같습니다.

이날 전주배달은 오원집 서신점에서 시켜서 전북대에서 받았습니다. 근데 이날 야식맛집 배달 잘 못 왔다는. 분명히 고추장연탄돼지구이 하나, 양념 족발 하나 시켰는데, 연탄구이가 2개 와버렸네요. 오원집에 다시 전화하니까 나중에 오면 서비스 어쩌구 하시더라고요. 뭐 이미 엎질러진, 아니 구워진 돼지구이를 어떻게 할 수는 없고, 또 서신동에서 여기까지 다시 올 수도 없고...

야식맛집 오원집 메뉴판

송천직영점같은 경우 오원집 메뉴판이 이러합니다. 오원집 송천직영점은 배달어플, 배달의 민족에서도 주문이 가능하더군요. 오원집 배달메뉴는 안주류부터 저녁메뉴추천메뉴까지 배달음식종류가 다양하네요.

메뉴는 지점마다 비슷하면서 조금씩 추가되거나 하는게 있어요. 오원집 서신점같은 경우는 고추장연탄돼지구이를 그냥 돼지구이로 팔고 있고, 추가로 김치제육볶음 소(15000원), 대(20000원)에 팔고 있더군요. 계란말이도 추가되어 있고요. 야식맛집에서 원하는 야식메뉴를 주문하려고 할 때는 메뉴를 한번 읊어달라고 하는 것도 슬기로운 선택에 도움이 되겠죠. 

우리는 족발 대신 그냥 고추장돼지구이 두개를 먹게되었으니, 최종적으로 음식배달 오더 내리기 전에 다시한번 확인하는 것도 좋겠죠. 족발 하니까, 방이동족발, 신림동족발이 생각나기도 했다는...

불맛이 뭔지 보여주마

전주배달 온 오원집에서는 상추를 넉넉히 줘서 고기에 넉넉히 싸 먹을 수 있었습니다.

상추네 마늘, 고추, 김밥까지 얹어서 싸먹는 고추장연탄돼지구이가 오원집의 백미죠. 가성비 배달야식으로 추천을 아니할 수 없습니다.

연탄돼지구이라는 말 답게 구워진 고기에는 불향이 뚝뚝 묻어납니다. 맛으로 말할 것 같으면 홍대 연남동 근처에서 먹었던 돼지불백 기사식당 연탄불구이와 비교할 만 합니다.

안주로도 괜찮고, 저녁뭐먹지? 싶을 때도 시켜먹으면 맛있어요. 이날은 야식맛집의 고추장연탄돼지구이에 맥주 + 소주 했네요. 

조금 흔들렸는데 저 선풍기 옆에 있는 것이 길고양이입니다. 길고양이한테 오원집의 오뎅을 줬더니, 한참 이걸 먹어, 말어? 하다가 저렇게 외면하고 있네요. 고양아, 다음에는 오원집 메뉴판을 잘 보고 너도 먹을 수 있는 걸로 시켜주마.

진미집에서 한번 시켜먹어볼까?

연탄돼지불고기로 유명한 또 다른 전주맛집 진미집입니다.

야식맛집에서 전주배달시켜먹기, 전주 와서 밤에 출출하시다면 진미집이나 오원집에서 뭔가를 시켜드시길 추천할게요. 배달야식추천, 굿굿입니다.

진미집[링크]

가성비까지 더한 Super of Super

일반적으로 효능이 뛰어난 슈퍼푸드로 블루베리[링크]를 언급하곤 하죠. 오늘 이야기할 작물은 블루베리와 자주 비교되면서 더 뛰어난 효능으로 자주 언급되는 아로니아(블랙초크베리)입니다. 그의 가성비를 파헤쳐봅시다.

아로니아베리 가격과 아로니아의 효능, 그리고 아로니아 먹는법을 소개합니다.

아로니아베리 가격 대비 성능 좋네. 

아로니아 효능

노화예방, 눈에 좋은 음식

아로니아에 함유된 항산화물질, 안토시아닌 성분이 눈 건강 증진, 노화예방 등의 효과를 가져옵니다. 아로니아는 블루베리의 다섯배 이상의 안토니시아닌을 가진 항산화식품입니다. 글루코사민 성분 역시 눈 건강에 기여하고요.

마찬가지로 항산화 기능이 있는 비타민C, E역시 100g당 1.17mg(아로니아), 0.6mg(블루베리)로 갑절 많고요.

변비 예방, 치료

아로니아에는 식이섬유가 풍부해 변비를 예방, 치료합니다. 식이섬유 함유량은 100g당 아로니아는 5.3g, 블루베리는 2.4g입니다. 아로니아베리 가격이 블루베리보다 저렴하니, 용도에 따라 더 가성비 슈퍼푸드를 누릴 수 있겠네요.

심혈관계 질환 예방

앞서 언급한 안토니시안이 혈액순환이 잘 되게 하고 혈관을 튼튼하게 합니다.

복분자의 20여배에 달하는 안토니시안은 혈관에 대한 효능과 연관적으로 발기부전 문제에 대한 도움을 주기도 합니다. 그래서일까요? 아로니아베리가 은근히 남자선물로 유명하다는 거. 4~50대나 30대 남자선물로도 아로니아 많이들 구입하더라고요.

아로니아베리 가격 저렴하게 먹는법

아로니아베리 가격을 따지면 생과가 가장 비싼데요. 아로니아 생과는 맛이 떫습니다. 

아로니아 생과의 떫은 맛이 맛있는 블루베리 생과에 비해 단점이 되겠네요. 가성비를 완성시키기 위해 아로니아 주스를 만들어봅시다.

아로니아 분말 + 꿀 + 우유

일단 아로니아 생과를 믹서기에 갈아 아로니아 가루를 만들거나 아예 처음 구입할 때부터 아로니아 분말을 구입해도 좋습니다. 아로니아 원액을 구입해서 꿀과 우유를 섞어도 무방하죠. 

요새는 TV홈쇼핑 아로니아베리 가격도 많이 저렴합니다. 형태 역시 아로니아즙이나 가루 등 다양한 방식으로 팔더라고요.

우유, 꿀과 함께 아로리니아음료가 만들어졌습니다. 오! 맛있네요. 떫은 맛이 하나도 안 나요.

생아로니아도, 아로니아분말도, 아로니아즙도 적용할 수 있는 아로니아 먹는 법입니다. 형태별로 다른 아로니아베리 가격을 참고해서 주문하면 좋겠죠.

블루베리 생과와 아로니아베리 가격 비교

블루베리 생과와 아로니아베리 생과를 비교하면 가격차이가 좀 납니다. 물론 유기농이나 무농약 인증, 브랜드에 따라 다르지만 일반적으로 같은 조건이면 블루베리보다 아로니아베리 가격이 저렴합니다.

가성비 생활 법칙 : 행사를 노려라.

KFC케이에프씨에서 8월, 9월에 각종 행사를 많이 하는군요. 8월 14일부터 월드 타워버거 3종(동경, 파리, 서울타워버거)가 출시되어 이에 대한 홍보가 한창이구요. 생맥주 한잔 15000원, KFC Street Food(떡볶이, 꿀씨앗볼) 할인과 프로모션이 진행중입니다.

여기에 매력적인 건 스마트폰에 T전화앱만 깔면

그럼 KFC케이에프씨 8월 가격할인행사들을 한번 들여다볼까요?

타워버거 3종 출시

KFC케이에프씨에서 타워버거 3종을 출시했습니다. 이들 타워버거는 이름처럼 '타워'스럽게 두툼하게 쌓아올린 햄버거 패티가 특징입니다.

파리타워버거는 치즈패티, 서울타워버거는 돈까스패티, 동경타워버거는 오징어패티가 특징인데요. 특히 동경타워버거에는 일본전통음식인 오꼬노미야끼에 들어가는 오코노미 소스가 들어가 일본의 맛을 더욱 잘 살렸습니다. 

이들 타워버거는 난 입이 크니까 클수록 좋아, 하시는 푸짐한 분들에게는 더할나위없이 굿입니다. 

KFC 생맥주 한 잔! 1500원

KFC케이에프씨에서 왠 생맥주? 왠 외계인방앗간같은 소리인가 했었는데, 케이에프씨에는 치맥매장이 따로 있더군요. 8월 한정해서 생맥주 한 잔(425ml)를 1500원에 판매합니다. 딜리버리 서비스는 불가하니 참조하시구요.

KFC케이에프씨 홈페이지 치맥 매장 찾기[링크]

텐더 떡볶이 할인, 꿀씨앗볼 2+1

동대문엽기떡볶이도 아니고 KFC케이에프씨에서 떡볶이라니 금시초문이지만 어쨌든 미디엄사이즈를 새로 내놨습니다. 미디엄사이즈는 2400원, 스몰사이즈는 1900원이로군요.

이것도 던킨도너츠에 가야 볼 수 있을 것 같은 메뉴인데 KFC케이에프씨에서 이런 것도 팝니다. 

그것도 1900원에 2+1 프로모션을 진행하고 있으니, 케이에프씨는 이럴 때 사먹어야죠. 가성비 생활의 기본은 뭐다? 행사를 노려라.

T전화 BEST팩

T전화앱을 깔면 케이에프씨KFC 메뉴가 대폭 할인되는 T전화팩 할인이 있네요. 2017년 7월 20일에 시작해서 9월 19일까지 길게 하는 이벤트입니다.

싱글팩, 더블타워팩

T전화 퍼펙트싱글팩은 징거버거 + 핫크리스피 치킨 1조각 + 콜라구요. 가격은 8100원→5500원

2인용도 있습니다. T전화 더블타워팩은 타워버거, 월드 타워버거3종 중 택1 + 핫크리스피 치킨 2조각 + 후렌치 후라이 + 콜라 2잔입니다. 가격은 20100원→12000원

3,4인용 트리플팩, 패밀리팩

이밖에 T전화 트리플팩은 징거버거 + 핫치즈 징거버거 + 징거더블다운맥스 + 한크리스피 치킨3 + 콘샐러드 + 코울슬로 + 콜라(R)3해서 30300→20000원, T전화 패밀리팩은 핫크리스피 치킨 5 + 후렌치 후라이 2 + 치킨불고기 + 징거버거 + 타워버거 + 코울슬로 2 + 에그타르트 + 콜라(R) 2 + 쿠우 2(오렌지) + 스윗칠리 3해서 38500원 → 26000원입니다.

T전화앱 이벤트 사용 방법

T전화앱 이벤트하는 방법은 먼저 T전화앱을 깔고 어플 내에서 이벤트페이지를 찾아냅니다. 검색버튼에 KFC라고 치니까 페이지가 나오더라구요. 그리고 배너를 누르면 행사내용이 적힌 화면이 나옵니다. 그걸 케이에프씨KFC 직원에게 보여주면 돼요.

케이에프씨KFC 커피가 500원?

케이에프씨 아이스커피를 500원에 마실 수 있군요. 7월부터 제법 긴 가격할인행사로 진행중입니다.

아이스커피 메뉴 할인행사[링크]

가격 봐,

점심메뉴를 찾다가 4900원 전통육개장 한우궁, 이라는 간판을 봤습니다. 뭐, 5000원이라는 이야긴데, 제가 전에 다녔던 회사는 제공하는 점심값이 5000원이었어요. 그런데 5000원 이하로 먹는다고 해서 사원들에게 돈을 거슬러주지는 않더라고요. 에누리 100원 남는 딱 5000원짜리니까 그때 이 집 알았으면 국 종류 바꿔가면서 자주 먹었을 듯 합니다.

간판으로 봐서는 저 4900원짜리 육개장을 무려 한우로 만드는가봅니다. 궁금해서 들어가봤네요.

육개장 체인점, 한우궁

요즘 가성비 메뉴 체인점이 유행인 것 같습니다. 명랑핫도그도 그렇고, 빽다방, 오봉도시락, 봉구비어 등 가성비 메뉴를 컨셉으로 한 브랜드가 대세입니다.

깔끔하네

실내는 깔끔하네요. 느낌이 홍콩반점0410 실내인테리어의 한식화라고나 할까요?

수저와 휴지는 테이블 서랍에서 세련되게 튀어나옵니다. 벽에는 전통육개장을 비롯한 한우궁의 메뉴들이 정감있는 사진으로 도열되어 있고, 한쪽에는 국밥과 반찬에 쓰인 식재료 원산지가 적혀 있기도 했습니다. 

목심이나 삼겹살같은 부위는 수입인데, 어쨌든 육개장 재료는 한우궁이라는 이름처럼 한우가 맞습니다. 

국물이 달다.

밑반찬은 깍두기김치, 굵은 콩나물무침, 오뎅볶음이 나오네요. 한우궁의 콩나물무침이 육개장과 잘 어울렸습니다.

한쪽에 반찬을 재활용하지 않습니다, 문구가 보이니까 왠지 손도 안대던 오뎅볶음 하나를 집어먹었네요. 그래야 할 것 같은 느낌. ㅋㅋ

공기밥을 말아서 한 술 떠먹어보니까. 국물에 단맛이 강합니다. 육수에 양파나 파가 많이 들어간듯? 

나쁘지 않습니다. 근데 집에서 해 준 한우 육개장만 먹다가 이거 먹으니까 전혀 다른 국을 먹는 듯한 이질감은 들었습니다. 조미료의 힘 같기도 하고 말이죠.

한우궁 메뉴판

한우궁 메뉴 가격은 약속이나 한 듯, 아니 약속이지 ㅋㅋ 모두 4900원입니다.

옛날전통육개장, 경성사발불고기, 한우사골곰탕에 육개장칼국수, 스지탕같은 별미도 있군요. 이 국수메뉴를 보고나니 오늘 먹어본 한우궁 육개장 육수가 정말 칼국수의 그것이라는 느낌이 들었습니다. 메뉴개발 잘 한 듯.

이밖에 갈비만두나 한우 만두국, 냉면같은 냉면집 메뉴도 겸하고 있습니다.  

가성비 4000원 콩나물국밥 체인점

전에 3800원이었던 전주종가 콩나물 국밥이 이제 4000원이더라고요. 여기도 꽤 가성비국밥집입니다.

전주종가콩나물국밥[링크]

중독성있네, 이거.

맛있는 술안주를 찾다가 옥션에서 발견한 양꼬치. 서울 대림동 맛집, 호관점에서 직접 배송한다길래 주문해보았습니다. 요새 부쩍 옥션이 저의 안주쇼핑몰이 되어간다는 것을 느끼며...

요즘 날도 덥고 해서 집에서 반조리음식이나 냉동식품같은 거 시켜먹는 횟수가 늘고 있네요. 술안주 배달의 습관화, 이거 영 기분 좋은 어감은 아닌데... 어땠는 맛있는 술안주 도착일에 앞서 칭따오맥주도 사두었습니다. 양꼬치는 칭따오맥주 안주베스트라길래...

호관점 양꼬치 주문

술안주베스트 몇에 든다는 양꼬치, 포차안주 느낌이 물씬 납니다. 그냥 질러보자. 맛있는 술안주 주문!

택배도착

아이스박스 뚜껑을 열어보니 젤아이스팩이 들어있고, 맛있는 술안주 설명서랑 양꼬치 찍어먹으라는 쯔란이 들어있습니다.

참, 양고기 효능을 잠깐 언급하자면.. 

양고기 효능

항암효과

항암물질인 CLA가 풍부하여 암세포의 발육을 늦춥니다.

다이어트

저열량, 저지방 음식입니다. 

병후 회복

단백질과 칼슘이 풍부하며, 육질이 부드러워 소화가 쉽습니다.

몸을 따뜻하게 한다.

양고기는 몸을 따뜻하게 하며, 양기를 보하므로, 추위를 잘 타거나, 몸이 차가운 사람에게 좋습니다. 소주보다는, 차가운 성질의 맥주와 잘 어울리는 맛있는 술안주되겠습니다.

대림동맛집 호관점에서 보낸 설명서에 적혀 있기로는 택배를 받자마자 냉동실에 넣어두라고 하네요. 소풍 갈 때는 올때의 구성품 그대로 하고 들고나가면 된다고. 생각해보니까, 이 택배상자를 맛있는 술안주 피크닉 도구로 쓸 수도 있겠습니다.

그런데 저는 이거, 오늘 집에서 술안주해 버릴겁니다. 따라서 냉장고로 고고.

웬만하면 잘 안 붙어있는 HACCP 인증마크까지 붙어있습니다.

이거 붙어있으면 정말 믿음이 가던데요. 맛있는 술안주.

후라이판에 굽기

금요일에 제가 본방 사수하는 쇼미더머니6 시작하기 10분 전부터 꿈지락 꿈지락, 후라이팬에 굽기 시작합니다. 숯불에 구우면 가장 맛있는 술안주가 된다네요. 뭐 나중에 간단한 맥주안주를 위해 혼술용 화로같은 것도 사고 싶기는 합니다.

후라이팬에 구울 때는 중불로 해서 많이 뒤집어가며 구워야 맛있는 술안주가 된다고 합니다. 타지 않게, 그리고 전체적으로 노릇노릇하게.. 이게 무슨 말인지, 구우면서 알겠더군요. 저렇게 꼬치로 한데 꽂혀있는 고기를 굽다보면 타는 부분이 있는가, 하면 꼬치 시작부분은 아직도 붉은기가 가시지 않습니다. 

모두 익을 때까지, 단 타지 않게... 구워야 합니다. 쥐포, 아귀포, 먹태같은 구이 호프집안주들한테는 불문율이죠.

10개 들어있었는데, 다 구워놓으면 식으니까 맛있는 술안주를 위해 6개만 구워봤습니다. 

대림동맛집 호관점 양꼬치의 파트너, 세계맥주, 칭따오맥주 대동하시고...

칭따오맥주와 어울리는 술안주

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서울 대림동맛짐 호관점의 양꼬치, 두말한 것도 없이 맛있습니다. 닭고기+개고기+돼지고기? 이게 뭔 말 ㅋㅋ 어쨌든 다른 고기와 비교해서 표현할 수 없는 특유의 맛이 있네요. 맛있는 안주입니다.

쯔란의 맛

그런데 대림동맛집 호관점에서 보내온 이 쯔란이라는 거, 그 맛입니다. 중국 가면 흔히 느낄 수 있는 맵싸하게 톡쏘는 향신료같은 거. 쯔란의 맛을 표현하자면 짜지 않은 라면스프에 후추와 카레가루를 섞은 맛이랄까요? 

칭따오맥주가 양꼬치를 맛있는 술안주로 만들어주는 이유 중 하나도 이 수입맥주 특유의 카랑카랑한 맛이 쯔란에 대한 입가심을 시켜주기 때문인 것 같습니다.