머니 파이프라인

4000원이라고라...

어제 신촌거리를 거닐다가, 지금까지 본 중 가장 저렴한 치킨 가격을 발견했습니다. 

제 눈을 의심했을 정도였으니까요. 치킨 싼 곳도 이렇게 싼 곳이 없는데, 과연 이 저렴한 치킨의 맛은? 

청원통닭 신촌점

청원통닭 치킨가격은 1마리에 4000원, 2마리에 7000원, 3마리에 10000원입니다. 완전 전설의 치킨.

3마리째가 되면 한마리에 거의 삼천원꼴인데 어떻게 이런 저가치킨이 가능한 걸까요? 또봉이치킨이나 봉칠이치킨[링크]도 저렴하다고 생각했지만 이건 뭐 넘사벽... 점포에 들어가서 테이크아웃만 되냐고 소심하게 물어봤죠. 그랬더니 홀에서 드셔도 된다고...

치킨무, 양념치킨소스는 500원씩

정말 카드로 계산하기 미한할 정도로 저렴한 치킨입니다. 저는 친구와 함께 2마리를 주문했는데요. 이건 친구 몫으로 나온 1마리.

청원통닭의 치킨무와 양념치킨 소스는 각각 500원입니다. 해서 1000원. 

30일된 영계를 쓴다.

요즘은 트럭통닭[링크]의 로스트치킨도 한마리에 8000원 하는 시대인데... 저렴한 치킨 ㅎㄷㄷ

청원통닭 신촌점 닭 크기는 트럭 바베큐치킨의 크기와 동일한 것 같습니다. 주인아주머니의 말에 따르면 30일된 국내산 닭을 쓴다고 하네요. 

비닐장갑을 준다는...

청원통닭 신촌점 서비스 굿. 저는 치킨 먹을 때 포크만 이용하는데, 덕분에 잘 뜯어먹었네요.

영계라 그런지 뜯어먹을 때 덜 퍽퍽한 것도 있습니다.

닭 염통 꼬치구이 먹을 때 그 소스맛

양념치킨 소스를 찍어 먹는 순간 딱 그 생각 했어요. 저 초등학교 다닐 적에 교문 앞에서 구워팔던 닭 염통꼬치가 있었는데요. 

그때 발라먹던 소스맛이 생각났습니다. 

저렴한 치킨, 퀄리티도 나쁘지 않네.

4000원 치킨이라고 솔직히 치킨 맛은 기대 안했는데... 괜찮아요. 바삭하고.

솔직히 아무리 퀄리티가 별로여도 저렴한 치킨 가격 때문에 용서하려고 했는데, 이건 그냥 맛있는 통닭인데요. ㅋ 생맥주도 팔고 있으니, 다음에는 친구랑 신촌에서 치맥 한바탕 할 계획입니다.

이런 저렴한 치킨 전문점에 와보니까, 피자, 치킨 프렌차이즈창업 전략도 참 다양해졌구나, 느끼게 되네요.

여럿이 같이 가기 좋네.

동네에 초밥전문점이 생겨서 가보았습니다. 스시노백쉐프라고, 일식맛집으로 유명한 초밥체인점이더라고요.

백쉐프의 초밥집이라길래, 또 백종원 관련 프렌차이즈창업이구나 했는데, 이 집은 백종원과 상관 없는 집입니다. 요새 하도 빽다방, 빽비어 등 등이 많이 생겨서 말이죠. 아무튼 최군맥주처럼 창업자의 성씨를 붙이는 게 유행인 것 같습니다. 

저번에 간 연어이야기[링크]도 그렇고 요즘 스시, 초밥 프랜차이즈들이 많이 생겨나는 것 같군요.

스시노백쉐프 전주 송천점

스시노백셰프는 전주 송천동 오송초등학교에서 신일아파트쪽으로 오는 길목, 푸른시티 빌딩 2층에 있습니다. 

들어가는 길이 생각보다 좀 까다롭던데요. 건물 측면으로 들어가야 2층으로 가는 나온다는..

새로 생긴 초밥 프랜차이즈 맛집은 실내가 넓어서 좋아요.

2인이서 먹을 수 있는 테이블이 있는가, 하면 10인 이상이 같이 먹을 수 있는 테이블도 있습니다, 또 입구쪽에는 조리사와 얼굴을 마주보고 초밥을 받아먹을 수 있는 자리도 있었습니다.

반반라인

초밥 프랜차이즈 맛집 스시노백쉐프의 메뉴판을 보면 메뉴 이름들이 ~라인의 이름을 하고 있습니다. 

우리 2사람이 먹은 건 반반라인이라는 메뉴. 장어초밥과 와규초밥이 동시에 들어있다고 해서 '반반'입니다.

초밥집창업한지 얼마 안 된 서비스인걸까요? 저 김말이 초밥 2piece를 줬습니다. 

싱싱, 두툼한 초밥들

초밥 프랜차이즈 맛집 스시노백쉐프의 초밥들, 

먼저 샐러드가 나오고, 이후 커다란 접시에 아까미(참치 등살), 다마고(계란), 롤, 연어, 아마애비(새우), 메카대절(청새치), 장새우, 연어아부리, 가이바시(조개 관자) 등이 나옵니다.

생선살이 두툼해서 꼭꼭 씹어먹어야 제맛을 느낄 수 있습니다.

초밥 프랜차이즈 맛집의 식사메뉴는 생생 어묵우동 혹은 나가사키우동입니다. 차이는 나가사끼우동쪽이 좀 매콤하다고 하네요.

여름에는 냉모밀국수를 선택할 수 있습니다.

감자/고구마치즈 고로케가 나옵니다. 우동이랑 같이 먹으면 맛있어요.

스시노백쉐프 메뉴판

시그니처라인

식탁에 놓인 일식맛집의 메뉴판을 찍어보았네요. 스시노백쉐프 홈페이지에 가도 메뉴판을 자세히 볼 수 있다는...

시그니처라인과 반반라인의 차이는 스그니처쪽은 사시미가 있고, 반반쪽은 사시미가 없고, 대신 고로케가 있다는 것이 다릅니다.

반반라인, 스페셜라인

와규스테이크라인이 있고, 장어라인이 있는데, 와규도 있고, 장어도 있는 것이 반반라인입니다. 스페셜 라인쪽은 새우가 안 들어있네요. 

라인별로 다른 메뉴는 한두개 뿐이니까 뭘 먹어도 여러 초밥을 푸짐히 먹을 수 있습니다. 정식이라는 게 회전초밥집과는 또다른 묘미죠.

레드, 블랙, 화이트, 블루, 핑크라인 등 색깔별로...

단품메뉴쪽으로 넘어오면 가격은 저렴하게, 나름 개성있는 정식을 즐길 수 있습니다.

세트메뉴와의 차이라면 세트메뉴는 2, 3인 단위로 가고, 단품메뉴는 1, 2인 단위라는 거.

초밥 프랜차이즈 맛집, 스시노백쉐프의 가장 저렴한 정식으로는 화이트라인(16000원)과 키즈라인(12000원)이 있군요. 일본식 돈까스와 다마고만으로 이루어진 돈카츠 라인도 있습니다.

술안주용 라인도 있네.

사시미만으로 되어있는 메뉴도 있습니다.

스시노백쉐프 메뉴판에는 추가주문 가격도 나와있군요. 각각 메뉴들을 2피스씩 또 주문할 수 있습니다. 공기밥이나 우동 면사리 추가도 나와있네요.

정식을 시켜먹다가 빠진 구성이 아쉬우면 하나씩 시켜먹어도 좋을 것 같습니다.

일식맛집답게 다양한 맥주와 사케를 판매하고 있습니다.

알뜰하게 먹을 수 있는 런치메뉴 가격

초밥 프랜차이즈 맛집 스시노백쉐프의 런치메뉴는 런치 모둠 스시와 런치 스시가 있습니다. 

보니까 타코와사비가 있냐 없냐에 따라 2000원 가격 차이가 날 뿐이네요.