남자 정력강화 효능의 바다/민물장어, 풍천장어, 갯벌장어 종류별 차이, 구별법은?

듣기만 해도 임팩트 있는 남자 정력강화 효능의 대표주자.

장어가 그렇습니다. 남자 정력강화 효능의 대표주자로 꼽히는데요.

그 이름이 많기도 합니다. 바다장어, 민물장어, 풍천장어, 갯장어가 있는가, 하면 갯벌장어라는 이름도 있고, 꼼장어, 혹은 곰장어라는 이름도 있습니다. 여기에 아나고, 하모, 참장어, 뱀장어 등 이름만 들어서는 뭐가 뭔지 알기가 어렵죠. 장어의 종류별 차이와 구별 방법을 알아봅시다.

바다장어

꼼장어

꼼장어는 곰장어, 혹은 먹장어라고도 불립니다. 그 가죽이 튼튼해서 핸드백 등 가죽제품을 만들기도 합니다.

육질은 다른 장어들에 비해 뛰어나진 않으나 고추장양념한 살은 매니아들이 있습니다.

붕장어, 갯장어의 구분

왼쪽이 갯장어, 오른쪽이 붕장어입니다. 붕장어는 아나고라고도 하죠. 흔히 횟집에서 세꼬시로 나오는, 오도독오도독 씹히는 하얀살이 바로 붕장어입니다.

갯장어는 참장어, 일본어로 하모라고도 불립니다. 주둥아리가 길고 이빨이 날카롭다는 게 특징입니다. 갯장어할 때 갯은 갯벌이 아니라 개처럼 이빨이 날카롭다는 뜻이죠. 붕장어는 이와는 반대로 주둥아리가 짧고, 이빨이 날카롭지 않아요.

갯장어같은 경우 특히 샤브샤브를 하면 하얀 장미꽃처럼 피어나는 살결이 일품이죠. 

갯장어는 여수 일대의 남해안 바다에서 잡아올리며 2000년대 전까지만 해도 뛰어난 맛과 남자 정력강화 효능을 인정받아 전량 일본 수출을 했던 귀한 물고기입니다. 겨울철 보양음식보다는 여름철 보양음식으로 널리 알려져 있습니다.

민물장어(뱀장어)

민물장어는 원래 필리핀 연안의 태평양 심해에서 헤엄쳐 와 민물로 파고들어 자생하는, 연어와 같은 모천희귀성 물고기입니다.

다 크면 1미터 넘게 자라며, 다시 태평양으로 돌아가 알을 낳고 죽죠. 

풍천장어

풍천장어란 지역명칭이 아니라, 특정한 자생환경에서 자란 민물장어입니다. 보통 조수간만의 차가 큰 바다의 영향을 받아 바다와 민물의 영향을 모두 받은 하천에서 자생한 장어를 풍천장어라 부르죠. 전라북도 고창을 비롯한 서해안에 이같은 환경이 잘 조성되어 있습니다. 

옛날에는 자연산도 많았는데, 댐 등의 건설로 인해 지금은 거의 전량이 양식입니다. 남자 정력강화 효능으로 유명해진 품목이죠.

갯벌장어

특히 강화도에서 유명한 장어입니다. 현재 민물장어는 거의 양식인데, 이 민물장어를 갯벌에 보름에서 두 달 사이 기간동안 풀어놓으면 거의 자연 상태에서 자생하면서 자연산 민물장어와 비슷한 육질을 가지게 됩니다. 가격도 일반 민물장어보다 비싸죠.

얼마전에 다녀온 강화도맛집 등대숯불장어[링크]같은 곳이 유명합니다.

바다장어, 민물장어 효능, 칼로리

일단 바다장어보다 민물장어가 지방이 많이 기름지고 육질도 촉촉한 편입니다. 라이신, DHEA 등 영양성분도 더 많죠. 하지만 전체적인 성분분포가 그렇게 큰 차이를 보이지는 않습니다. 칼로리는 의외예요. 민물장어가 100g당 110kcal, 바다장어가 170kcal으로 바다장어쪽이 좀더 높습니다.

그냥 민물장어보다 갯벌에서 기른 갯벌장어가 고단백 저지방이며, 마그네슘, 철분, 칼륨, 칼슘 등 영양이 훨씬 높습니다. 남자 정력강화 효능을 생각한다면 갯벌장어가 프리미엄이 되겠네요.

눈 건강 증대

시력강화와 안구보호에 필수적인 비타민A가 많습니다. 

피부미용, 노화방지

비타민A와 B1, B2가 풍부하여 피부미용과 노화방지에 좋습니다.

위 보호

장어는 표면이 미끈거리는 점액질의 물고기입니다.

이 미끈거리는 것이 일종의 단백질로 위장점막을 강화시켜 위를 보호하는 역할을 합니다.

동맥경화

불포화지방산이 풍부하여 해로운 콜레스테롤 축적을 막고 이로운 콜레스테롤을 불러들이는 역할을 합니다.

따라서 각종 심혈관계질환 및 성인병 예방에 좋죠.

남자 정력강화 효능

장어를 유명하게 만든 이유. 장어에는 생식에 관여하는 비타민A가 쇠고기보다 200배나 많습니다.  

아울러 양질의 단백질이 풍부하고, 칼슘, 뮤신, 불포화지방산 등이 허약한 몸을 보하는 작용을 하는데요. 이러한 성분들이 어우러져 남자 정력강화, 스테미너 효능을 보이게 됩니다.

가성비 장어덮밥

장어는 비싼데, 어떻게든 먹어야겠다면 가성비루다가 도시락업체의 장어덮밥을 추천할게요.

도시락 메뉴 장어덮밥[링크예정]