혼밥 샤브샤브? 인천터미널 지하 푸드코트 샤브진

인천터미널에서 혼자서 먹을 수 있는 전골요리

아는 사람이 중국에서 놀러왔어요. 그런데, 제가 인천에서 급히 지방으로 내려가야 해서, 저녁을 인천터미널 가서 먹자고 했거든요.

구월동 인천터미널역에서 내리면 바로 터미널 지하에 푸드코트가 있는데, 여기 회전초밥이랑 수제돈까스랑 이것저것 괜찮게 먹을 수 있는 게 많거든요. 해서 찾아갔습니다. 인천터미널 지하 푸드코트 입구에 들어섰는데, 샤브샤브 집이 있더라고요. 그런데 왠지 테이블이 하나씩 있네? 했는데..

인천터미널 샤브진

인천터미널 푸드코트가 원래 신세계백화점 일부인데, 2018년도까지만 신세계꺼라고, 그 이후엔 롯데백화점이 위탁한다고 합니다. 지금은 지도에 샤브진 신세계백화점 인천점이라고 뜨는데, 이제 샤브진 롯데백화점 인천점이라고 이름이 바뀌겠지요.

정말 혼밥 전골이네

함께 먹는 음식의 대명사인 샤브샤브 전골을 샤브진에서는 혼밥으로 먹을 수 있더라고요.

여럿이 앉을 수 있는 테이블을 둘러싸고 원형으로 되어있는 테이블들이 모두 칸막이가 되어있는 1인 테이블입니다.

인덕션에 육수와 채소, 쇠고기가 담긴 접시가 나오는 것까지 일반 샤브샤브와 같습니다.

이게 다 1인용 1인분으로 축소되어 있습니다. 가격이 저렴하다보니 재료들이 좀 찔끔찔끔이긴 해요.청경채 두어 포기, 버섯 한 조각, 그래도 혼밥으로 전골을 느껴보고 싶다, 이럴 때 굿. 

양만 혼밥이지 있을 건 다 있어요.. 해물 소스, 육류 소스 등 소스 세트 통이 앞에 구비되어 있더군요. 그리고 앞에 2000CC 생맥주 피처같은 게 바로 육수.

모자라면 계속 채우면 되고요. 함께 간 친구의 육수가 졸아들자, 종업원이 다가와 친절하게 육수 좀 부어드릴게요, 하더군요.

일단 채소를 한껏 우려낸 다음에 샤브샤브 쇠고기 투하, 바로 건져서 소스에 찍어먹습니다.

여럿이서 먹던 걸 혼밥으로 먹으니까 색다른 느낌.

유부와 만두도 있다.

근데 만두랑 유뷰, 한 조각씩 들어있어요.

혼밥 기본 버전이라 좀 감질맛나긴 하지만 그래도 딱 한 조각 있는 거 먹는 재미도 나름 있네요.

칼국수 사리

헤헤, 칼국수도 귀엽게 한 줌, 정말 있을 거 다 있는 혼밥 샤브샤브 정식이네요.

면을 투하 해서 혼밥 냄비의 마지막을 장식, 후루룩, 해치웁니다. 같이 간 지인이 엄청 빨리 먹네요 ㅎㅎ 그럽니다. 

양이 많은 저같은 사람은 아쉬워서 수저로 국물을 떠먹게 되더군요. 적게 먹는 여성분들의 경우는 더욱 베리베리 가성비일 듯.

1인 샤브샤브 음식점, 샤브진 메뉴판

우리가 먹은 것은 소고기 야채 샤브샤브 80g, 이게 9500원, 10000원이 채 안됩니다.

저같은 사람이 배불리 먹으려면 면 추가를 해야 할 듯 해요. 다음에 와서는 그렇게 해야겠습니다. 밥에 싸먹는 쌈밥 형태나 오징어 소불고기도 한 번 먹어봐야겠구요. 

인천터미널 샤브진의 메리트는 양이 풍성하다기보다 혼밥으로도 이렇게 그 나름의 샤브샤브 전골을 먹을 수 있다는 데 있습니다. 아니면 여럿이서 와도, 한데 둘러앉는 전골보다 각자의 버전에 맞는 샤브샤브를 즐기고 싶을 때도 유용할 듯 하고요.

요즘은 자취음식을 비롯해서 배달사이트의 1인 배달음식도 점점 그 품목이 넓어지는 추세죠. 터미널에서 혼자 점심밥, 저녁밥 먹으려면 그냥 분식집만 찾게 되는데, 이제 이런 것도 생겼네요. 인천터미널 지하 푸드코트에서 혼밥이지만, 좀 고급지게 1인 식사를 하고 싶다면 샤브진을 추천합니다.